Des skillingsboller, proponcer shilling (1 shilling, c'était leur prix). Délicieux faits maison, de la pâte à pain très gonflée et de la crème à la cannelle entre les rouleaux.
Aussi goûté le steak de renne, délicieux mais pas photogénique pour un shilling, et les crustacés qui fle urent bon la mer qu'on vous sert à décortiquer sur place au marché du port.